| *制标单位解读—GB 5009.88-2023《食品安全国家标准 食品中膳食纤维的测定》在应用过程中要点和难点分析 演讲嘉宾：刘玉峰 研究员 北京市营养源研究所有限公司 [复合单选题] |
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| *功能性蛋白检测技术最新研究进展及检测难点分析 演讲嘉宾：白沙沙 高级工程师 北京市营养源研究所有限公司 [复合单选题] |
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| *前沿解读—功能性低聚糖（FOS、GOS、HMOs）检测技术及其在婴配乳粉母乳化研制过程中的应用难点分析 演讲嘉宾：刘玉峰 研究员 北京市营养源研究所有限公司 [复合单选题] |
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| *常见维生素检测技术要点及难点分析 演讲嘉宾：孔凡华 高级工程师 北京市营养源研究所有限公司 [复合单选题] |
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| *制标单位解读—营养标签“6+1”强制标识新成员：脂肪酸和糖的检测技术关键控制点研究 演讲嘉宾：刘玉峰 研究员 北京市营养源研究所有限公司 [复合单选题] |
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