【2025新版食品标签合规竞答】第1期

【活动规则】

1、题型与分值：每期15道题，包括是非题5题（4分/题）、单选题6题（5分/题）、多选题4题（12.5分/题，少选得4分，多选或错选得0分），总分100分。

2、答题依据：所有竞答题符合性判定依据均基于2025年发布的食品标签新标准及部门规章，包括：GB 7718-2025、GB 28050-2025、《食品标识监督管理办法》（市场监管总局令第100号）。

3、参与方式：进入论坛活动帖，点击答题链接，在线提交答案（以首次答题结果计分），答完请在每期活动贴下方留言，内容不限，以便后续发放奖励。在线答题需使用论坛用户名，以确保奖励顺利发放。

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*论坛ID/账户名： [填空题]       *1、根据GB 7718-2025，预包装食品的定义新增了“预先包装或者制作在 包装材料、容器中以计量方式销售的食品”。 [是非题] 正确 错误    *2、《食品标识监督管理办法》规定，生产日期和保质期的字体高度必须大于3.0毫米，无论包装面积大小。 [是非题] 正确 错误    *3、GB 28050-2025要求所有预包装食品必须标注“儿童青少年应避免过量摄入盐油糖”的提示语。 [是非题] 正确 错误    *4、GB 7718-2025允许通过数字标签（如二维码）展示食品信息，但需与包装标签内容一致。 [是非题] 正确 错误    *5、食品营养声称中使用“0反式脂肪酸”时，GB 28050-2025允许不标注反式脂肪酸的具体含量。 [是非题] 正确 错误    *6、 根据GB 7718-2025，以下哪种情况可豁免标示保质期？ [单选题] A. 啤酒 B. 茶叶 C. 白砂糖 D. 蜂蜜 ： (请说明)    *7、某饮料标签标注“数字标签”，其内容应： [单选题] A. 可简化包装信息 B. 允许与包装标签不一致 C. 仅展示视频广告 D. 与包装标签信息一致 ： (请说明)    *8、 以下哪种配料标示符合GB 7718-2025的要求？ [单选题] A. 植物油（含抗氧化剂） B. 乳化剂（磷脂） C. 水果 D. 香辛料（添加量3%） ： (请说明)    *9、某牛奶声称“高钙”，其每100mL钙含量至少需达到NRV的 [单选题] A. 30% B. 15% C. 10% D. 5% ： (请说明)    *10、 进口食品标签未标注生产日期，但标注了“Exp. Date：03 20 2028”、“Shelf Life：12 months”，中文标签正确的处理方式是 [单选题] A. 直接下架 B. 按瑕疵整改 C. 推算并注明生产日期及保质期到期日 D. 无需标注 ： (请说明)    *11、以下哪种食品可豁免营养标签？ [单选题] A. 速溶咖啡 B. 即食麦片 C. 瓶装饮料 D. 生鲜牛肉 ： (请说明)    *12、根据GB 7718-2025，以下哪些内容必须与食品名称在同一展示版面？ [多选题] A. 净含量 B. 规格 C. 产品标准代号 D. 生产日期 ： (请说明)    *13、下列食品名称能反映食品真实属性的有 [多选题] A、爆米花 B、XX可乐 C、绿茶饮品 D、配制酱油 ： (请说明)    *14、下列产品日期信息（生产日期、保质期和保质期到期日）标示完整且正确的可能有 [多选题] A、生产日期（月/日/年）： 03162027；保质期至（月/日/年）： 06152027 B、生产日期：20270316；保质期至：20270615 C、保质期：12个月；保质期到期日：20280315 D、生产日期：20270316；保质期：12个月；保质期到期日：20280315 E、生产日期：20270316；保质期：5个月；保质期到期日：20270915 ： (请说明)    *15、下列物质作为食品配料时，应标示致敏物质提示的有 [多选题] A、酪蛋白酸钠 B、小麦淀粉 C、椰子干 D、酱油 E、鱼露 F、花生酱 G、黄油 H、精炼花生油 I、大豆磷脂 ： (请说明)

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