随着消费者对健康、天然和可持续产品的需求日益增长,食品原料的创新应用成为推动食品产业升级的关键因素。
为了响应国家关于创新驱动发展战略的号召,挖掘和推广优质食品原料资源,提升食品产业的整体竞争力,食品伙伴网特举办“中国好原料”创新大赛,臻选优质食品原料作为赛道创新应用指定原料,致力于优质国产食品原料的品牌化以及优质国际食品原料的本土化。
随着消费者对健康、天然和可持续产品的需求日益增长,食品原料的创新应用成为推动食品产业升级的关键因素。
为了响应国家关于创新驱动发展战略的号召,挖掘和推广优质食品原料资源,提升食品产业的整体竞争力,食品伙伴网特举办“中国好原料”创新大赛,臻选优质食品原料作为赛道创新应用指定原料,致力于优质国产食品原料的品牌化以及优质国际食品原料的本土化。
为深入探讨预制菜产业的未来发展路径,推动政策赋能、技术创新与地方特色传承的深度融合,扬州大学将于4月26-27日在江苏·扬州召开“2025第三届中国地方特色预制菜专题研讨会暨烹饪科学与技术论坛”。本次会议旨在为业内专家、学者和企业代表提供一个跨领域的交流平台,共同探讨产业升级与技术创新的关键问题,破解行业痛点,推动预制菜产业高质量发展。诚邀各界同仁莅临,共同商讨预制菜产业发展大计。